L’Inzuccata: l’autunno in una pizza

Scopri Inzuccata, la pizza di stagione di Peperoncino: crema di zucca bio, funghi spadellati, speck croccante e fonduta. L’autunno nel tuo piatto.

L’autunno in pizzeria ha un sapore speciale

Quando i colori diventano più caldi e l’aria profuma di legna e ricordi, da Peperoncino emerge una delle ricette più amate dell’anno: la Inzuccata, la nostra pizza di stagione.

Una creazione che nasce dalla voglia di valorizzare ingredienti autentici e raccontare l’autunno attraverso il gusto.

Perché la zucca è la regina di questo periodo

La zucca è un ingrediente che porta con sé comfort, morbidezza e calore. È dolce al punto giusto e, con la cottura, diventa una crema vellutata capace di trasformare qualsiasi impasto in un abbraccio di sapori.

Nella nostra versione, prepariamo una crema di zucca homemade bio, frutto della selezione contadina e lavorata ogni giorno per mantenerla sempre fresca, intensa e naturale.

Gli ingredienti

Gli ingredienti che rendono unica la Inzuccata:

• Crema di zucca bio homemade (Il cuore della ricetta: vellutata, profonda, avvolgente)
• Funghi champignon spadellati (aggiungono equilibrio, una nota terrosa e un profumo tipicamente autunnale)
• Speck croccante

Il contrasto perfetto: sapidità e croccantezza che esaltano il dolce della zucca.

• Fonduta di Pecobri’ ovi o caprino Silano (un tocco cremoso e aromatico che lega tutti gli ingredienti senza mai sovrastarli)

La storia dietro questa pizza

L’idea è nata in un pomeriggio d’ottobre, quando in pizzeria si respirava quell’atmosfera calma e colorata tipica della stagione. Volevamo creare una pizza che fosse calda come un piatto di casa, cremosa come un comfort food, decisa grazie allo speck e autentica come la nostra filosofia.

Così è nata Inzuccata: una pizza che parla di stagionalità, cura e tradizione.

La Inzuccata è disponibile solo durante la stagione autunnale, sia in pizzeria sia tramite ordine online.

Assaggia l’autunno da Peperoncino

Se ami le pizze che raccontano una storia, che uniscono creatività e autenticità, la Inzuccata è la pizza che non puoi perdere.
Ti aspettiamo per gustare l’autunno nella sua versione più buona.

AGGIUNGI AL CARRELLO L’INZUCCATA