caciocavallo fattoria bio

Qual è il formaggio più divertente e gustoso di sempre?

Noi per alcune delle nostre pizze aggiungiamo questo saporito ingrediente. Un ingrediente che quando lo vedi filare fa divertire grandi e piccini. Ovviamente non potevamo che darvi il migliore: quello della Fattoria Biò di Camigliatello silano

Dal latte ottiene formaggi di pecora e capra, dalle vacche il caciocavallo, le mozzarelle, i butirri, le ricotte fresche e stagionate.

Fattoria Biò è un’azienda agricola biologica che nasce dall’esperienza di quattro generazioni della famiglia Grillo. Il nome Fattoria Biò esprime la sintesi della “Filosofia di Tommaso Grillo”, allevatore per passione e punto di riferimento della pastorizia Calabrese.

Ecco il risultato nella nostra

CacioSilana

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Patate silane, funghi porcini, salsiccia di suino nero al forno, cacio FattoriaBio’ fuso, origano… che goduria!